עמק האלה אסטייט מלבק הוא יין אדום יבש, המהווה חלק אינטגרלי מ סדרת ה-Estate , סדרת הדגל והיינות הזניים המובילה של יקב עמק האלה. יין זה משקף את המחויבות של היקב לייצור יינות פרימיום מבוססי טרואר, תוך שליטה מלאה על תהליך הגידול בכרמים שבבעלותו המלאה.100% מלבק (Malbec). ענבים הגדלים בכרמי היקב ב הרי יהודה (אזור עמק האלה), המצטיין בקרקע חרסיתית עשירה במינרלים ובאקלים ייחודי של לילות קרירים ובקרים לחים, המסייעים לשמירה על חומציות טבעית בפרי.היין עובר יישון בחביות עץ אלון צרפתי, המעניק לו מורכבות, מבנה מוצק ותווים ארומטיים משולבים. צבע ארגמן עמוק. אף עשיר בפרי כחול ואדום (כמו פטל ושזיף), לצד רמזים מודגשים של שוקולד, קפה, וניל וקפוצ'ינו , המגיעים מהחבית. גוף מלא עם טעמי פירות יער מרוכזים. היין מתאפיין ב מרקם קטיפתי ונעים, טאנינים מוצקים אך מאוזנים , וחומציות בינונית התורמת לרעננות. בזכות המבנה והריכוז שלו, יין זה מתאים לשתייה בצעירותו אך מציג גם פוטנציאל התיישנות גבוה להמשך התפתחות בבקבוק.