יקב פונטנהפרדה (Fontanafredda) הוא הרבה יותר מיקב – הוא מוסד היסטורי וסמל של יוקרה איטלקית. היקב הוקם בשנת 1858 על ידי ויטוריו אמנואלה השני, המלך הראשון של איטליה המאוחדת, כמתנה לאהובתו, "בלה רוזין". מאז ועד היום, היקב שוכן בלב אזור הלאנגה (Langhe) שבפיימונטה (אתר מורשת עולמית של אונסק"ו), וממשיך לייצר יינות שהם הגדרה של אלגנטיות, עוצמה ומסורת. פונטנהפרדה הוא אחד היקבים הגדולים והחשובים בצפון איטליה. המבנים ההיסטוריים של היקב, עם פסי האדום-לבן האייקוניים שלהם, הם עדות למחויבות ארוכת שנים למצוינות. כיום, היקב מוביל את המהפכה הירוקה באזור עם דגש על חקלאות בת-קיימא וייצור יינות המבטאים את הטרואר הייחודי של פיימונטה ללא פשרות. פונטנהפרדה מביא אליכם את הטעמים של ארמון המלוכה האיטלקי. בין אם מדובר בברברה העשירה והחמה ובין אם בגאבי הקריסטלי והמרענן – כל לגימה היא מסע אל נופי פיימונטה הקסומים. בחירה בטוחה לאניני טעם שמחפשים יוקרה איטלקית אמיתית."