ה- Pasqua ZIN Primitivo di Puglia הוא ביטוי יבש ומרוכז של יין אדום מודרני מאיטליה, החוגג את העושר של זן הפרימיטיבו. היין זוכה להערכה על פרופיל הפרי הדומיננטי שלו ועל המרקם החלק והמפנק. ה-"ZIN" מייצג גשר יינני, הממזג את האופי הארצי המסורתי של הפרימיטיבו האיטלקי (הקלאסי) עם סגנון בינלאומי יותר, המאופיין בעגלגלות ורכות דמוית זינפנדל מעולם חדש. ארומות ו ניחוחות של פירות יער אדומים ושחורים (כמו אוכמניות ופטל), המתפתחים לכדי תווי שזיף מעושן בשל. מצטרפים אליהם רמזים אקזוטיים של קפה קלוי, תבלינים מתוקים ואבקת קקאו. היין עם גוף מלא ונוכח. הטעמים הפירותיים מועצמים, מודגשים על ידי טאנינים שהתעגלו במהלך היישון. הסיומת כוללת רשמים של שוקולד מריר ונימה של עץ קלוי.