יקב צובה הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם בקיבוץ צובה, על רכס הרי יהודה הנישאים, במבנה תת-קרקעי שנבנה סמוך לכרמים. אזור זה, המכונה "עמק שורק", הוא בעל היסטוריה עשירה של גידול גפן המשתרעת על פני אלפי שנים, והוא מציע תנאי טרואר אידיאליים לייצור יינות עילית.