יין אדום קרפינטו פרניטו קברנה סוביניון
קרפינטו פרניטו קברנה סוביניון הוא יין אדום יבש מבית קרפינטו, המשתייך לסגנון "סופר טוסקן" (Super Tuscan). הוא מבוסס על שימוש בזן בורדולזי בינלאומי בטוסקנה, תוך שמירה על האיכות והאופי המקומי. 100% קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) – היין מציג את הפוטנציאל של זן זה באדמת טוסקנה. היין מתיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון שם היין, פרניטו, רומז לעץ האלון האיטלקי (Farneto).ארומות מורכבות של פרי שחור ואדום בשל (דומדמניות שחורות, דובדבנים). מתפתחים תווים משניים ושלישוניים כתוצאה מהיישון: טבק, ליקריץ, תבלינים ווניל. גוף מלא ועוצמתי. היין מתאפיין בטאנינים אלגנטיים ומלוטשים, המצביעים על פוטנציאל יישון נוסף בבקבוק. סיומת ארוכה ומודגשת, המבטאת את ריכוז הפרי והאינטגרציה של העץ.
גוף
עפיצות
סוכר
חומציות
ארומטי
Wine Enthusiast 2017 90 p
הולך טוב עם
טוב לדעת
קרפינטו
Carpineto קרפינטו הוא יקב טוסקני מוביל שנוסד בשנת 1967 על ידי משפחות סאצ'ה וזאקאו (Sacca & Zaccheo). היקב מגלם שילוב של מסורת טוסקנית וחדשנות אקולוגית. היקב הוקם בדודה (Dudda), בתוך עיריית גרווה אין קיאנטי (Greve in Chianti). קרפינטו מעבדת 500 דונם של כרמים המחולקים בין חמש אחוזות היסטוריות בטוסקנה: קיאנטי קלאסיקו, וינו נובילה די מונטפולצ'יאנו, ברונלו די מונטלצ'ינו, אלטו ולדרנו ומארמה. קרפינטו מיישמת שיטות חקלאות מדויקת בת-קיימא על פני יותר מ-500 ק"מ של שורות כרם, תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת.
עוד מוצרים שאולי תאהבו
