הקוניאק של רולנד ברו (Roland Bru) נולד מתוך חיבור עמוק לאדמה הצרפתית ולידע מסורתי שעובר מדור לדור. המזקקה, השוכנת בנכס היסטורי בעיירה הציורית סיריי (Sireuil) , מהווה את הלב הפועם של ייצור תזקיקי העילית של המשפחה. המותג הוקם על ידי רולנד ברו, שרכש את האחוזה באמצע שנות ה-50 מתוך חזון לייצר קוניאק המבטא את המאפיינים הייחודיים של אזור סיריי. כיום, המזקקה מנוהלת בגאווה על ידי ה דור השלישי למשפחת ברו. ניהול זה מבטיח כי כל בקבוק היוצא מהמזקקה שומר על הסטנדרטים המחמירים ועל ה"חתימה" המשפחתית המוכרת. המזקקה מנצלת את תנאי האקלים והקרקע הייחודיים של האזור כדי להפיק תזקיקים בעלי אלגנטיות ורכות יוצאת דופן.