ערק בן דוד הוא משקה ישראלי המשלב בין מסורת עתיקה לחדשנות מודרנית. הערק מזוקק בקפידה מאניס וסוכר טבעי, בתהליך שיוצר איזון מושלם בין עוצמה לרכות. המזקקה הוקמה בשנת 2022 על ידי היזם אמיר בן דוד, מתוך אהבה והערכה למשקה. אביו הצטרף למיזם כדי להחיות את הטעם של הערק הביתי המסורתי שהגיע ממרוקו. יחד, לאחר עבודת פיתוח מדויקת, הם יצרו מתכון ייחודי של ערק מזוקק היטב, חלק ונעים לשתייה. הוא מתאים לשתייה נקייה עם קרח, וגם כבסיס לקוקטיילים מרעננים עם מיץ לימון. על תווית הבקבוק מופיע מגדל דוד, סמל ירושלמי של עוצמה ומסורת. כך, כל לגימה מהערק מתחברת לשורשים ההיסטוריים והתרבותיים של ישראל.