כ-The Ileach (נהגה "אילאך"), שפירושו בגאלית סקוטית הוא "איש האי איילה" (Islay). זהו וויסקי מסתורי ומוערך מאוד בקרב חובבי הטעמים המעושנים. הוויסקי מיוצר באחת המזקקות המפורסמות באי איילה שבסקוטלנד, אך זהות המזקקה נשמרת בסוד על ידי בעלת המותג. הוא ידוע כוויסקי מעושן מאוד, עשיר בניחוחות כבול, יוד ומליחות ים, לצד מתיקות עדינה של לתת ופירות יבשים.המותג שייך לחברת Highlands & Islands Scotch Whisky Co (חברה בת של Vintage Malt Whisky), שהשיקה אותו בשנת 1997.