
היקב הארגנטינאי Argento (ארג'נטו) ידוע בגישה המודרנית שלו ובדגש על יינות המבטאים את הטרואר הייחודי של מנדוסה. הפינו גריג'יו שלהם הוא בחירה פופולרית מאוד עבור אלו המחפשים יין לבן קליל, פירותי וחד. הכרמים ממוקמים באזורים הגבוהים של מנדוסה. הגובה מעניק לילות קרירים השומרים על החומציות הטבעית של הענב, בעוד השמש החזקה ביום מבטיחה הבשלה פירותית מלאה. היין עובר תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת (נמוכה), ללא מגע עם עץ אלון. המטרה היא לשמר את הרעננות המקסימלית ואת הניחוחות הראשוניים של הפרי. יקב ארג'נטו דוגל בייצור יינות ידידותיים לסביבה (רבים מהם אורגניים), תוך שמירה על קו נקי וצלול.

