בירה שבט הופ גורו

ההופ גורו היא חוד החנית של מבשלת "שבט" בכל הנוגע למהפכת הקראפט והכשות המודרנית. הבירה מעוצבת בהשראת סגנון ה-West Coast IPA המפורסם, ומציבה במרכז הבמה חוויה סנסורית עוצמתית המבוססת על זני כשות אמריקאיים נבחרים, המעניקים לה פרופיל ארומטי אקזוטי ומרירות נוכחת ומדויקת. צבעו זהוב עמוק הנוטה לענברי עדין, בעלת עמימות (Haze) קלה וטבעית האופיינית לבירות המכילות כמויות גבוהות של כשות, ומעליה ראש קצף לבן, עשיר ויציב. ארומה של פירות טרופיים (מנגו, פסיפלורה ואננס), לצד קליפות הדרים (אשכולית מרירה, תפוז) ורמזים שרפיים-אורניים (Piney) קלאסיים. מרירות גבוהה, דומיננטית וארוכת טווח (Long finish), כמתבקש מאיכותו של הסגנון. המרירות מנוהלת ומאוזנת בצורה מופתית על ידי בסיס לתתי נקי, ומותירה סיומת יבשה, קריספית ומעוררת חיך.