ג'ין ג'ון אגסים

Maison Villevert (מזון ויוור) היא הרבה יותר מסתם מזקקה; מדובר בבית עילית (Maison) לרוח ונוזלים, הממוקם בלב חבל קוניאק שבצרפת. החברה חרטה על דגלה את השילוב בין מסורת צרפתית עתיקה לבין חדשנות פורצת דרך, כשהמוטו שלה הוא "Traditionally Unconventional" (בלתי קונבנציונלי באופן מסורתי). החברה הוקמה בשנת 2001 (בתחילה תחת השם EuroWineGate) על ידי ז'אן-סבסטיאן רוביקה (Jean-Sébastien Robicquet). רוביקה הוא אנומליה בעולם האלכוהול: מצד אחד בן למשפחת יצרני קוניאק מהמאה ה-16, ומצד שני יזם נועז שמאמין שניתן לייצר הכל מענבים – כולל ג'ין ו-וודקה (הוא האיש שעומד מאחורי ההצלחה הפנומנלית של וודקה Cîroc עבור תאגיד דיאג'יו). בעוד שרוב תעשיית התזקיקים העולמית נשענת על דגנים (תירס, חיטה, שעורה), Maison Villevert מאמינה בענבים. הם משתמשים בענבי "אוני בלאן" (Ugni Blanc) כבסיס לרוב המוצרים שלהם. מטה החברה שוכן באחוזה היסטורית מהמאה ה-16 בעיירה מרפינס (Merpins), סמוך לקוניאק. רוביקה רכש את האחוזה, שהייתה שייכת למשפחתו לפני מאות שנים, ושיחזר אותה כדי שתשמש כמרכז העצבים של התאגיד. המקום משלב משרדים מודרניים עם מרתפי יישון מסורתיים.