המוצר נוסף לעגלה
צובר
נקודות
נקודות
התמונה להמחשה בלבד
מק״ט: 8019005100396
ליקר גראפה בארולו מיושנת 12 שנים
₪479
100 מ"ל \ ₪68.43
איטליה
פיימונטה
ליקר
גראפה זו היא תוצר של סבלנות יוצאת דופן. היא מופקת מהגפת של ענבי הנביולו (Nebbiolo) המיועדים לייצור יין הבארולו, ועוברת תהליך התבגרות של למעלה מעשור במרתפי המבשלה. היישון הממושך הופך את התזקיק לסימפוניה של טעמים עמוקים, שבה העוצמה של פיימונטה מתמזגת עם העידון של עץ האלון. גפת ענבים טרייה בלבד מאזור ה-DOCG של בארולו, המזוקקת מיד בתום תסיסת היין כדי לשמר את המבנה המולקולרי העשיר של הנביולו. המשקה נח במשך עשור וזנב בחביות עץ אלון (לעיתים שילוב של חביות קטנות - Barriques, וחביות גדולות יותר). לאורך 12 השנים, מתרחש תהליך חמצון אטי ואידוי ("חלקם של המלאכים"), המרכז את הטעמים ויוצר מרקם משיי וקטיפתי. הגוון הענברי הכהה הוא טבעי לחלוטין, תוצר של מגע ממושך ורציף עם טאניני העץ.
איסוף חינם מכל סניף
משלוח מהיר עד הבית
משלוח חינם מעל ₪299
טוב לדעת
700 מ”ל
50% אלכוהול
290 קלוריות ל-100 מל׳
הכירו את המותג
מארולו
מארולו (Marolo) – אחת המזקקות המוערכות והיוקרתיות ביותר באיטליה, הממוקמת בלב אזור אלבה (Alba) שבחבל פיימונטה. מזקקת מארולו, שנוסדה ב-1977 על ידי פאולו מארולו, חוללה מהפכה בעולם הגראפה בכך שהתייחסה לתזקיק כאל יין עלית, עם דגש על טרואר (אזור גידול) וזני ענבים ספציפיים.
המזקקה ידועה בגישה האומנותית שלה, המשלבת טכניקות מסורתיות עם הבנה עמוקה של חומר הגלם. כל בקבוק של מארולו מעוטר בציור של חיה או צמח המאפיינים את האזור, מה שהופך את הבקבוקים למזוהים מאוד.המזקקה מתמקדת בזנים המקומיים המשובחים ביותר: נביולו (ממנו מייצרים בארולו וברברסקו), ברברה, מוסקטו וארנייס.
מארולו מפורסמת ביינות הגראפה המיושנים שלה (Invecchiata). היא משתמשת בחביות עץ אלון, אך גם בחביות עץ שיטה (Acacia) המעניקות מתיקות ונילונית ייחודית.
כשאתה קונה מארולו, אתה קונה פיסה מההיסטוריה והטרואר של פיימונטה. זוהי גראפה שנועדה לאלו שמעריכים דיוק, עדינות ועומק.
עוד מוצרים שאולי תאהבו
ליקר גראפה בארולו מיושנת 12 שנים
₪479
