יקב "היוצר" (Hayotzer) הוא מפגש מעורר השראה בין משפחת שור (בעלי יקב ארזה, מהיקבים הוותיקים בישראל, המייצגת שמונה דורות של יין ישראלי) לבין פיליפ ליכטנשטיין, אגרונום ויינן צרפתי בעל שם עולמי. השילוב הזה הופך את "היוצר" ליקב פרימיום המוקדש ליצירתיות ואיכות בלתי מתפשרת.