פטרקירן היא מזקקה ותיקה שהוקמה ב-1824 והיא ממוקמת באזור כפרי פורה ומיוער בצפון-מזרח סקוטלנד, במזרח היילנדס (Highlands). מהדורת 12 השנים שלה היא הליבה של מגוון המוצרים החדש של המזקקה, ומדגישה את אופייה הייחודי. המאפיין המקצועי הבולט ביותר של פטרקירן הוא תהליך הקירור הייחודי שלה. המזקקה משתמשת במתקן לא שגרתי המכונה "טבעת הקירור" (או The Cooling Ring) בחלק החיצוני של צוואר דוד הזיקוק. בזכות תהליך הזיקוק יוצא הדופן, פטרקירן 12 שנים נחשב לוויסקי היילנדס שונה, קליל, ומדגיש את הצד הבהיר והטרופי של האלכוהול המזוקק.