
וויסקי סינגל מאלט זה מתאפיין בצבע ענבר בהיר ומהווה ביטוי ייחודי לבית המזקקה. הפרופיל שלו מאתגר את ההגדרה הטיפוסית של וויסקי מעושן, ומדגיש הרמוניה מינרלית-צמחית שאינה שגרתית. ארומה עם תווים צמחיים-ירוקים דומיננטיים של עשבי תיבול קצוצים טריים, המשתלבים עם רמזים מובהקים של אבן רטובה ומליחות עדינה (השפעה ימית). רכיב הכבול נסוג אל הרקע, ומפנה מקום לניחוחות של פריחת תפוחים ודגנים בהירים. לאחר אוורור קצר, מתפתחים תווים מתכתיים (פליז) ונגיעה של גרידת תפוז המעניקה עומק. מרקם חלק ומעוגל. הכבול מופיע באופן מאוזן, מעודן וכמעט פרחוני, ומנוגד למתיקות בולטת השולטת בחיך. טעמי הליבה כוללים דבש פרחים טהור, קרמל בהיר ואגס בשל. ברקע מתגלים רבדים של קליפת אגוז ירוק, נגיעת קינמון עדינה ורמזים של טבק מיובש קלות. זהו סינגל מאלט מורכב, המציג איזון בין רעננות צמחית לבין מתיקות דגנים, עם עישון קל ומרוכך
