טקילה אולמקה אלטוס רפוסאדו

אולמקה אלטוס רפוסאדו (Olmeca Altos Reposado)100% אגבה כחולה | ייצור מסורתי בשיטת ה"טהונה" אולמקה אלטוס רפוסאדו היא טקילת סופר-פרמיום המיוצרת בלב רמות חליסקו, מקסיקו. היא נחשבת לאחת הטקילות המוערכות בעולם בזכות השילוב המדויק בין שיטות עבודה עתיקות לבין פרופיל טעם מודרני ונגיש. הייחודיות של אלטוס טמונה בשימוש בגלגל אבן וולקנית (Tahona) לכבישת האגבה. שיטה זו משמרת את הסיבים ואת המתיקות הטבעית של האגבה, ומעניקה לטקילה גוף עשיר ומרקם חלק. הטקילה נחה בין 6 ל-8 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי (ששימשו בעבר ליישון בורבון). תהליך זה מעניק למשקה את צבעו הזהוב ואת האיזון המושלם בין רעננות האגבה לבין עומק העץ.  ניחוחות מתוקים של אגבה מבושלת, בשילוב תווים הדרים ורמז קל של וניל וקרמל. מבנה חלק והרמוני להפליא. טעמי אגבה דומיננטיים לצד נגיעות עץ חריפות, אגוזיות וסיומת ארוכה ומאוזנת.  מושלמת לשתייה נקייה (בטמפרטורת החדר) או על קרח, כדי לאפשר לארומות המורכבות להיפתח.  מהווה בסיס יוקרתי ועשיר לקוקטיילים קלאסיים כמו מרגריטה או פאלומה, בזכות הנוכחות החזקה של האגבה שאינה "נעלמת" בערבוב.