טקילה הרדורה פלאטה

מזקקת קאזה הרדורה (Casa Herradura), הממוקמת באחוזה ההיסטורית "הסיינדה סן חוסה דל רפוחיו" שבאמטיטאן, חאליסקו, היא אחד המוסדות החשובים והמשפיעים ביותר בתולדות הטקילה. מאז הקמתה הרשמית בשנת 1870 על ידי פליקס לופז, המזקקה משלבת בין שיטות עבודה מסורתיות לבין חדשנות פורצת דרך שעיצבה את פני התעשייה כולה. השם "הרדורה" (פרסת סוס בספרדית) הפך לסמל של איכות ומזל לאחר שאאורליו לופז גילה פרסה בשדות האגבה של המשפחה – אייקון שמעטר את בקבוקי המותג עד היום. המזקקה רשומה בדפי ההיסטוריה כמי שהמציאה והשיקה לראשונה את קטגוריית ה-Reposado בשנת 1974, ומאוחר יותר את קטגוריית ה-Extra Añejo, ובכך קבעה את הסטנדרטים הבינלאומיים ליישון טקילה בחביות.  לאחר כ-125 שנים כעסק משפחתי, המזקקה נרכשה בשנת 2007 על ידי תאגיד Brown-Forman (בעלי Jack Daniel's), מהלך שהוביל להרחבת הפריסה הגלובלית שלה תוך שימור מתודולוגיות הייצור המקוריות. קאזה הרדורה היא סמל לאיכות ששורשיה נטועים עמוק בהיסטוריה המקסיקנית. היא הבחירה המועדפת על צרכנים המחפשים טקילה עם "נשמה", המיוצרת בסטנדרטים של מלאכת יד (Craft) גם תחת חסות תאגידית בינלאומית.