תסיסה משותפת של יקב תשבי, אחד היקבים המובילים והוותיקים בזכרון יעקב. זהו יין אדום יבש קטיפתי ורך בבלנד של זני פטיט סירה וזני ויוניה, המציג שילוב טעמיםו ניחוחות מרתקים של קסיס, פטל ואוכמניות בשלות. יין המבטא היטב את אופי היקב המשפחתי, המתמחה באיכות ובזנים מקומיים.