יין אדום כרמל ספיישל רזרב מעליא

יין זה, שנוצר בסגנון פורט (Port) הקלאסי, הוא מהדורה מוגבלת ומורכבת, המבוססת על ענבי פטיט סירה. מתיקות מרוכזת: התסיסה הופסקה באופן יזום (תסיסה חלקית) על מנת לשמר את מתיקות הפרי הטבעית של הענבים. היין חוזק בכוהל משובח לשימור ולחיזוק המבנה האלכוהולי שלו, כנדרש בסגנון הפורט המסורתי.יישון איטי: לאחר החיזוק, היין התיישן במשך 20 חודשים ארוכים בחביות אלון (בנפח 300 ליטר), תהליך המוסיף לו עומק ואיזון. זהו יין קינוח מורכב, עוצמתי וסמיך, הניחן במרקם עשיר ובמבנה כבד. מכלול הארומות מתאפיין בתווים עמוקים של שוקולד, קפה ופרי בשל ומרוכז כמו שזיפים ופירות יבשים.