יין אדום קנטינה דה נגרר אפסימנטו

היקב קנטינה נגרר, הממוקם בין ורונה לאגם גארדה בלב אזור ואלפוליצ'לה קלאסיקו, נוסד ב-1933 על ידי כמה משפחות כורמים. כיום, הוא אחד היקבים הגדולים באזור, עם 10,000 דונם של כרמים. חזון היקב הוא לשלב בין שימור המסורת המקומית לייצור יינות איכותיים, לבין קידום הזדמנויות חדשות למגדלים. איכות היין מובטחת על ידי שלושה גורמים מרכזיים: שליטה מלאה מהכרם ועד הבקבוק, ידע וניסיון נרחבים של המגדלים, ושימוש קבוע בטכנולוגיות חדשות.