זהו יין המופק פטיט סירה אשר גדלים בכרם עמק יזרעאל על קרקע חרסיתית כבדה , בגובה של 70 מטר מעל פני הים. בתהליך הייצור הבציר נעשה ידנית, הסחיטה עדינה והתסיסה בטמפ' מתונה ומבוקרת. היישון מתבצע במשך שנה על המשקעים . היין מבלה 18 חודשים של התבגרות שלווה בחביות עץ אלון צרפתי גדולות, המעניקות לו מורכבות ואיזון. יין בעל גוון ארגמן עמוק ומרשים. באף מתגלה פסיפס של ניחוחות הכולל פירות יער שחורים ובשלים, עטוף בתיבול ים-תיכוני רענן ונגיעות אלגנטיות של אגוז מלך קלוי.