יין ג'י.פי לבן חצי מתוק מתאפיין בפרופיל טעם מאוזן, המדגיש מתיקות מעודנת לצד חומציות מרעננת, היוצרת חווית שתייה הרמונית ונעימה. בעל גוון זהוב בהיר וצלול אף ארומטי ועשיר בניחוחות פירות לבנים כגון אפרסק, אגס ותפוח ירוק, בשילוב רמזים פרחוניים עדינים. בעל גוף קל עד בינוני, מתיקותו מרוסנת ומשתלבת היטב עם חומציות פריכה, המובילה לסיומת נקייה, פירותית ומתמשכת.