מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו אורגני (Montepulciano d’Abruzzo) יין אדום יבש, מלא ועוטף, המייצג את פסגת מסורת היין והקולינריה של מחוז אברוצו (ובפרט השילוב הקלאסי עם שיפודי כבש מקומיים). בעל גוון אדום אודם עמוק ופרופיל בשרני ומורכב. בציר ידני מוקפד בתחילת אוקטובר מכרמים אורגניים מוסמכים. תסיסה במכלי נירוסטה תחת בקרת טמפרטורה, תסיסה מלולקטית וביקבוק אנאירובי (ללא חמצן). ארומות ניחוחות עזים של פירות אדומים ושחורים (ריבה, פטל, דובדבן שחור, אוכמניות), נגיעות ורד, סבך עשבוני ועורק גיני מעודן. יין יבש עם חמיצות משולבת היטב, טאנינים קטיפתיים ומשייים, ואיזון מצוין בין אלכוהול לרכות. בעל סיומת עמידה, עיסתית, עשירה ומעט מלוחה.
