פקורינו טרה ד'אברוצו אורגני (Pecorino IGT) יין לבן יבש, בהיר ומרענן מאוד מבית גידול אורגני באברוצו, איטליה. היין נוצר כמחווה לשילוב הקולינרי המסורתי של האזור (פול וגבינת פקורינו) ומתאפיין בצבע צהוב קש חיוור וצלול. בציר ידני קפדני בתחילת ספטמבר מכרמים אורגניים מוסמכים. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה וביקבוק אטום לחמצן. ניחוחות של אפרסק צהוב, תפוח ואגס, בשילוב רמזים מעודנים של עשבי תיבול ופרחי בר. יין יבש ופריך בעל חמיצות רעננה, המאוזנת על ידי חמימות מתונה ורכות מצוינת. מציג פרופיל טעמים הממשיך את הארומות ומשתלב עם סיומת של פירות הדר.
