זהו יין אדום יבש ועוצמתי, המופק כולו מענבי סירה (שיראז) שגודלו בלב אזור הלאנגדוק-רוסיון שטוף השמש. היין מתאפיין בניחוחות עשירים של פירות יער כהים, שזיף בשל ותבלינים אקזוטיים. בחיך הוא מציג גוף מלא ומרשים, ומתפתח לסיומת ארוכה ומתובלת המותירה רושם עמוק.