יין לבן חצי יבש וארומטי זה הוא מחווה ייחודית לאגן הים התיכון, המשלב מסורת קדומה עם רעננות מודרנית. מוסקט אלכסנדרוני (40%) עמוד התווך של היין. זן זה, הנחשב לקדום ביותר באזורנו ואחד האהובים בישראל, תורם את רכותו ואת האופי המתוק-ארומטי העדין. גוורצטרמינר (35%) זן ארומטי בעל עוצמה, המעניק לבלנד את הניחוחות המפתים והחושניים ביותר שלו, ומשלים את האופי הפרחוני. קולומברד (20%) וריזלינג (5%) שני זנים אלו אחראים על השלמת האיזון. הם מחדירים ליין חמיצות מרעננת ומודגשת, המאזנת את המתיקות הטבעית וחותמת את טווח הניחוחות בסט ייחודי ושלם. השילוב המדויק יוצר יין מבושם, פרחוני ומעודן. המפגש בין המוסקט הרך והגוורצטרמינר החושני מניב יין מלא אופי, הניחן במורכבות ארומטית נדירה וסיומת רעננה ונעימה.
יקב זה הינו היקב המסחרי הראשון שהוקם בישראל ופועל כבר כ- 140 שנה במקצועיות רבה תוך שמירה על המורשת ופיתוח תרבות היין בישראל. ביקבי כרמל מייצרים יינות מגוונים אשר מתאימים בטעמם ובמחירם כמעט לכל צרכן בישראל.