יין רוזה להט גָּרִיגָה

יין זה, המורכב מ-35% מורבדר, 35% סירה, 20% גרנאש ו-10% רוסאן מחלקות נבחרות בכרמי אלקוש ופקיעין, מבטא את אופיו של הגליל העליון המערבי. תהליך ייצור היין המוקפד כולל השרייה קצרה על הקליפות לקבלת צבע ומיצוי טעמים עדין, ותסיסה ויישון של תשעה חודשים בחביות עץ גדולות וניטרליות. החלטה זו, יחד עם הימנעות מתסיסה מלולקטית, משמרת את רעננות הפרי והחמיצות הטבעית, ובמקביל תורמת למרקם עשיר ולמורכבות. התוצאה היא יין רוזה יבש, מובנה ורב-שכבתי, עם איזון נהדר בין פרי מרוכז, חומציות תומכת וסיומת מתובלת ומינרלית.