נקודות
יין לבן לואי ז'אדו מרסו
הסגנון של לואי ז'אדו במרסו הוא קלאסי: יין רחב, עשיר ובעל פוטנציאל יישון אדיר, שמשלב עוצמה עם אלגנטיות מאופקת. היין מתבגר במשך 15 עד 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (חלקן הגדול חדשות). היישון הממושך על המשקעים (Lees) הוא זה שמעניק למרסו את האופי ה"חמאתי" והקרמי המפורסם שלו. האדמה במרסו עשירה מאוד בגיר וחימר לבן, מה שמעניק ליין מבנה חזק ומינרליות שתומכת בעושר שלו. צבע זהוב עמוק, מבריק ובעל צמיגות גבוהה. ארומה וניחוחות של פירות בשלים (אגס, אפרסק צהוב), בשילוב עם תווים עשירים של חמאה טרייה, אגוזי לוז קלויים, דבש וניל ומינרליות מעושנת עדינה.
המרסו של לואי ז'אדו הוא יין לאירועים מיוחדים מאוד. הוא מייצג את ה"אריסטוקרטיה" של היינות הלבנים – עשיר, מפואר ובלתי נשכח.
גוף
עפיצות
סוכר
חומציות
ארומטי
בציר 2016 ציון 90 - Wine Enthusiast
יין מהטופ 1% מהיינות באתר שלנו
הולך טוב עם
טוב לדעת
לואי ז'אדו
מזון לואי ז'אדו (Maison Louis Jadot), שנוסד בשנת 1859, הוא אחד היצרנים הגדולים, המכובדים והבולטים ביותר באזור בורגונדי שבצרפת. לואי ז'אדו מחזיק היקף הייצור מרשים במיוחד: לואי ז'אדו מייצר יינות מיותר מ-150 אפלסיונים (אזורי גידול מבוקרים), כולל 14 יינות בדרגת Grand Cru ו-74 יינות Premier Cru.
לואי ז'אדו מחויב לקיימות ולאיכות מדויקת של: סביבה , מאז 2019, כל כרמי ה"דומיין" מחזיקים בהסמכה סביבתית גבוהה (HVE רמה 3), ובציר 2024 נמצא בתהליך הסמכה אורגנית. חביות מותאמות, ליקב חביתייה עצמאית משלו, "Cadus", המייצרת חביות עץ אלון צרפתי בשיטה המסורתית המותאמת במיוחד ליינות הבורגונדי שלהם.
