יין לבן מטואה סוביניון בלאן

יקב מטואה (Matua) הוא לא רק יקב מוביל, הוא היסטוריה חיה. בשנת 1974, מטואה היה היקב הראשון בהיסטוריה שנטע וייצר סוביניון בלאן באזור מרלבורו (Marlborough) – צעד נועז ששינה לנצח את מפת היין העולמית והפך את ניו זילנד למעצמת יין לבן. פירוש השם "Matua" בשפה המאורית הוא "הראשון" או "ראש המשפחה", שם שמשקף בדיוק את מעמדו כחלוץ הדרך. ימים שטופי שמש ולילות קרירים מאפשרים לענבים להבשיל לאט ולפתח ריכוז טעמים אדיר לצד חמיצות גבוהה ופריכה. יינות מטואה ידועים בפרץ של רעננות טרופית. בכל בקבוק תמצאו חגיגה של ארומות: מפירות הדר וליים, דרך תפוח עץ ירוק ועד לנגיעות של פרי התשוקה (Passionfruit) ומינרליות צורנית נקייה. מחפשים את הסוביניון בלאן המקורי? מטואה מביא אליכם את הטעמים הטרופיים והאנרגיה המחשמלת של ניו זילנד. יין רענן, פירותי וחד, שמזכיר בכל לגימה למה הוא נחשב ל'ראש המשפחה' של היינות הלבנים.