בירה מק שוף

המק שוף מכונה לעיתים "הסקוטי של הרי הארדנים". זהו אייל בלגי כהה וחזק (Belgian Strong Dark Ale) שנוצר בהשראת סגנון ה-Scotch Ale, מה שמעניק לו פרופיל טעמים ייחודי המשלב מסורת בלגית עם עושר של לתת. אחוז אלכוהול 8.0% – בירה חזקה שמחממת את הגוף אך נותרת נעימה לשתייה.  אייל כהה (Brown Ale) לא מסונן, העובר תסיסה שנייה בבקבוק (מה ששומר על רעננות ומפתח טעמים לאורך זמן).