
סדרת "נחל הפירים" של יקב גוש עציון קרויה על שם אמת המים העתיקה והמרשימה הסמוכה ליישוב אפרת, והיא מייצגת את השילוב המושלם בין היסטוריה מקומית ליין נגיש ואיכותי. בציר 2023 מציג יין אדום יבש המבוסס על טהרת ענבי הקברנה סוביניון, המעניק חוויית שתייה מאוזנת ומהנה. היין נוצר מתוך שאיפה לייצר קברנה סוביניון אלגנטי ועסיסי שמתאים לכל אירוע. הענבים נבצרו בכרמי האזור המובחרים ועברו תהליך יישון מוקפד של 10 חודשים בחביות עץ אלון. יישון זה העניק ליין מבנה יציב ורובד של טעמים עמוקים, מבלי להשתלט על רעננות הפרי הטבעית.




