יין לבן נידרברג שרדונה

יקב נידרברג (Nederburg) הוא אחד היקבים הוותיקים, המפורסמים והמעוטרים ביותר בדרום אפריקה. היקב נוסד בשנת 1791 באזור פארל (Paarl), בלב ה-Cape Winelands, למרגלות הרי הדרקנשטיין. בית האחוזה המרכזי (Manor House), שנבנה ב-1800, הוכרז כיום כאנדרטה לאומית, המעידה על חשיבותו ההיסטורית.נידרברג הוא אחד היצרנים הגדולים במדינה, ומתאפיין בשילוב ייחודי של מסורת "עולם ישן" עם חדשנות טכנולוגית. היקב זכה במאות פרסים ומדליות לאורך השנים. זני דגל: היקב מייצר מגוון רחב של יינות, בדגש על זנים בינלאומיים כמו קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה, וכן זני הבית הדרום-אפריקאיים פינוטאז' ושנין בלאן. נכון לשנת 2026, היקב ממשיך להוביל במחויבות לקיימות, תוך שימוש בשיטות חקלאות מתקדמות וניהול מים חסכוני.