המוצר נוסף לעגלה
צובר
נקודות
נקודות
התמונה להמחשה בלבד
מק״ט: 7290013923226
יין לבן סוסון ים ויילד שנין בלאן
₪145
100 מ"ל \ ₪19.33
יין ישראלי
הרי יהודה
יין
יין לבן
סוסון ים
שנין בלאן
היין הלבן "סוסון ים ויילד שנין בלאן" (Seahorse Winery Wild Chenin Blanc) הוא יין לבן ישראלי איכותי ובעל אופי ייחודי, מבית יקב סוסון ים. השם "וויילד" (Wild) מצביע על תהליך התסיסה הספונטני, המתרחש באמצעות שמרי בר טבעיים, המעניק ליין מורכבות, עומק ואלגנטיות דרמטית. ענבי השנין בלאן נבצרים מכרם הנחלה האורגני של היקב במושב בר גיורא, הרי יהודה, בגובה של כ-700 מטר מעל פני הים. לאחר בציר ידני, היין עובר תסיסה ספונטנית ולאחר מכן מתיישן על משקעי השמרים בחביות עץ אלון צרפתי. תהליך זה תורם משמעותית למבנה העשיר ולפרופיל הטעמים המורכב של היין. יין לבן יבש, עשיר, אלגנטי ובעל מבנה. ארומות וטעמים של פירות לבנים (כמו אגס ותפוח), ניחוחות של הדרים ורמזים מפתיעים של שמן זית. היין נהנה מחמיצות טבעית שמחייה אותו ומובילה לסיומת ארוכה.
איסוף חינם מכל סניף
משלוח מהיר עד הבית
משלוח חינם מעל ₪299
טוב לדעת
750 מ”ל
לא כשר
13% אלכוהול
80 קלוריות ל-100 מל׳
הכירו את היקב
סוסון ים
יקב סוסון ים הוקם בשנת 2000 על ידי זאב דוניה, תסריטאי ובמאי קולנוע לשעבר, אשר עבר לעולם היין מתוך חזון של יצירה טוטאלית. היקב ממוקם במושב בר גיורא שבהרי ירושלים, בגובה של כ-700 מטר, ומייצר יינות חושניים, ים-תיכוניים ואנטי-פורמליים – דוניה מכנה אותם "ג'אז" של היין הישראלי. כרם אורגני ועבודת יד . היקב מאמין שאיכות הפרי היא שמעצבת את היין, ולא טכנולוגיה מודרנית. היקב מחזיק בכרם אורגני ונטוע בצפיפות גבוהה בבר גיורא, המעניק לגפנים תנאי עקה (Stress) המביאים לפרי מרוכז מאוד בטעמים. תהליך הייצור ברובו ידני לחלוטין (בניגוד לשימוש במשאבות וציוד מכני), תוך שימוש הולך וגובר בשמרי בר מהאזור כדי להדגיש את מאפייני הטרואר המקומי. סוסון ים מתמקד בזנים שמעניקים ליין אופי ים-תיכוני ותבליני, כגון זינפנדל, סירה וזני דרום עמק הרון (גרנאש, מורבדר ושנין בלאן).
עוד מוצרים שאולי תאהבו
יין לבן סוסון ים ויילד שנין בלאן
₪145
