יין לבן סרטורי סואבה קלאסיקו

זהו יין לבן יבש, אלגנטי ומאוזן, המייצג נאמנה את סגנון היינות המינרליים של אזור ורונה. מבוסס בעיקר על ענב הגרגאנגה (Garganega), זן מקומי המעניק ליין את המבנה והארומות האופייניות לו. הכרמים באזור הקלאסיקו יושבים על אדמה וולקנית המעניקה ליין סיומת מינרלית ייחודית, המבדילה אותו מיינות סואבה רגילים ופשוטים יותר. היין אינו עובר יישון בחביות עץ אלון, כדי לשמור על רעננות הפרי ועל החמיצות הטבעית והנקייה של הענבים.  ניחוחות עדינים ונעימים של פירות לבנים כמו אגס ותפוח עץ ירוק, יחד עם נגיעות של פריחת הדרים ורמז קל לשקדים טריים.  היין בעל גוף בינוני ומרקם חלק. הוא מציג חמיצות מעודנת שמאזנת את הטעמים הפירותיים, ומסתיים במינרליות נקייה (תחושה של מליחות עדינה ומזככת).