
קוניאק פייר פראן אמבר (Ambre) הוא הזמנה לגלות את העידון של אזור ה-Grand Champagne. כפי ששמו מרמז, הוא מתאפיין בגוון ענברי זהוב וזוהר, ומציע פרופיל טעמים נגיש אך מורכב, המדגיש את הפרי והפרחוניות של הענב לפני דומיננטיות העץ.
מסווג כ-1er Cru de Cognac, הדרגה הגבוהה ביותר המעידה על איכות הקרקע והענבים. מיוצר מענבי אוגני בלאן (Ugni Blanc) ומעט ענבי קולומבאר (Colombard), המעניקים לו רובד פרחוני נוסף. הקוניאק מיושן בממוצע כ-10 שנים בחביות עץ אלון צרפתי, תקופה המעניקה לו את תואר ה-"Ambre" והופכת אותו למיושן משמעותית מהמינימום הנדרש בקטגוריית ה-VSOP. בוקה עדין ומרענן של פרחי אביב, ורדים וסיגליות, המתפתח לניחוחות של אפרסק בשל, משמש ורמז קל לווניל. מרקם קטיפתי ורך. הטעמים מאוזנים להפליא עם נגיעות של פירות יבשים, שקדים וקליפת תפוז מסוכרת.