
קוניאק Pierre Ferrand Réserve מיועד לאספנים ולחובבי קוניאק המחפשים פרופיל טעם יוצא דופן, החורג מגבולות היישון המסורתי. תערובת Eaux-de-vie מובחרת זו, שמקורה בפרמייר קרו (Premier Cru), עוברת תהליך יישון ייחודי ומודע למסורת. הבלאנד הראשי של בית פייר פראנד בחר להחיות טכניקה ארכאית שהייתה נפוצה ב - תור הזהבשל הקוניאק במאה ה-19. במקום חביות אלון חדשות או ניטרליות לחלוטין, הקוניאק מועבר לשלב סיום (Finishing) בחביות עץ אלון עתיקות ונדירות אשר הכילו בעבר את היין המחוזק הצרפתי באניולס (Banyuls). שימוש בחביות בעלות "זיכרון" של משקה מחוזק אחר מעשיר את אופי הקוניאק ומעניק לו מורכבות נוספת ופרופיל טעם ייחודי.