יין לבן פרודיטורי די מנדוריה אליס

פרודטורי די מנדוריה (Produttori di Manduria) הוא קואופרטיב יין ותיק ומוערך, הממוקם בחבל פוליה שבדרום איטליה, והוקם בשנת 1932. הקואופרטיב נוסד במטרה לאחד את כוחות המגדלים המקומיים באזור שבו החקלאות היא דרך חיים, ולייצר יין איכותי המייצג את הגאווה האזורית. היקב נחשב לאחד הגורמים המרכזיים בשימור ובהעלאת קרנו של זן הפרימיטיבו (Primitivo) באזור מנדוריה – זן הדגל האדום המזוהה ביותר עם פוליה. בזכות עבודתם, הפרימיטיבו זכה להכרה בינלאומית. פרודטורי די מנדוריה מצליח לשלב בהצלחה מסורת ארוכת שנים עם טכנולוגיה מודרנית, והוא זוכה להכרה בינלאומית על תרומתו לייצור יין איכותי