היקב נוסד באמצע המאה הקודמת, בשנת 1949. נקודת המפנה המשמעותית התרחשה בשנת 1982, כאשר הוא הצטרף לקבוצת גונזאלס ביאס (González Byass). החיבור לאחת ממשפחות היין החזקות והמוערכות בספרד העניק ליקב את הגב המקצועי להפוך לשם דבר בשוק הבינלאומי. סימן ההיכר המפורסם ביותר של וילרנאו הוא העיצוב הוויזואלי המרהיב שלו - הומאז' לגאודי: בקבוקי היקב מעוטרים בסגנון הטרנקדיס – טכניקת הפסיפס המזוהה עם האדריכל המפורסם אנטוני גאודי.
וילרנאו אינו מסתפק רק במראה חיצוני, אלא מוביל סטנדרטים מחמירים של שמירה על הסביבה - הפעילות בכרמים וביקב מבוססת על שימוש באנרגיה מתחדשת, חיסכון קפדני במים וצמצום דרסטי של התערבות כימית וחומרי הדברה.