יין לבן קאטאן גוורצטרמינר

דומיין ג'וזף קטאן (Domaine Joseph Cattin) הוא לא רק יקב, הוא עמוד תווך בהיסטוריה של חבל אלזס (Alsace) שבצפון-מזרח צרפת. עם מורשת שהחלה בשנת 1720, המשפחה מטפחת את כרמיה כבר 12 דורות, תוך שהיא משלבת בין כבוד עמוק למסורת לבין טכנולוגיה ייננית מתקדמת. היקב נושא בגאווה את שמו של ג'וזף קטאן, דמות אגדית בעולם היין הצרפתי. בתחילת המאה ה-20, כאשר מזיק הפילוקסרה איים להשמיד את כרמי אירופה, ג'וזף היה מחלוצי פיתוח טכניקות ההרכבה שהצילו את הגפנים באזור. המומחיות והנחישות שלו הפכו למודל לחיקוי והבטיחו את המשך קיומו של ענף היין באלזס. היקב שוכן בכפר הציורי Voegtlinshoffen ומנהל כ-650 דונם של כרמים מובחרים, המפיקים את המיטב של זני אלזס הקלאסיים.