יין אדום רמת נגב קדש ברנע מלבק

יין קדש ברנע מלבק של יקב רמת נגב הוא דוגמה מובהקת ליין ישראלי יבש וכשר, המגלם את רוח המדבר. היין מופק כולו (100%) מענבי מלבק, הגדלים בסביבה קיצונית – בכרמים הגבוהים והייחודיים של הר הנגב (כרם רמון) ובכרם חלוצה. יקב רמת נגב, שנוסד על ידי הזוג נירה ואלון צדוק, התמחה בייצור יינות בעלי אופי מדברי מובהק. יין קלאסי ומודרני כאחד, המציג סגנון פירותי ונגיש יחסית. הוא בעל גוף בינוני-מלא ומבנה המיועד לשתייה יחסית צעירה. היין התיישן במשך תקופה של 6 עד 8 חודשים בתוך חביות מעץ אלון אמריקאי, תהליך התורם לריכוך הטאנינים ומוסיף את תווי הקפה והשוקולד. צבעו של היין הוא ארגמן עמוק ואטום. ארומות פרי דומיננטיות כמו פטל שחור סמיך ושזיף. על בסיס הפירות נבנים טעמים מורכבים יותר, הכוללים רמזים של קפה קלוי ושוקולד מריר.