יין אדום מרטין קודאס פיזראס דה אוטרו

יקב מרטין קודאס הוא השגריר הגדול ביותר של אזור ריאס באייסאס (Rías Baixas) שבגליסיה, צפון-מערב ספרד. היקב הוקם בשנת 1986 כקואופרטיב של מגדלים מקומיים, וקרוי על שמו של משורר וזמר נודד מפורסם מהמאה ה-13. מאז ועד היום, היקב הפך לשם נרדף לזן האלבריניו (Albariño) – הזן הלבן האצילי של ספרד – תוך שהוא משלב טכנולוגיה מודרנית עם הטרואר הייחודי והפראי של חופי האוקיינוס האטלנטי. הייחודיות של מרטין קודאס נובעת מהמיקום הגיאוגרפי יוצא הדופן שלו, הכרמים נהנים מהבריזה הקרירה והלחות של האוקיינוס, המעניקים לענבים חמיצות טבעית גבוהה ורעננות יוצאת דופן. האדמה הגרניטית והקרבה לים מעניקות ליין סיומת מינרלית, כמעט מלוחה, שהיא סימן ההיכר של אלבריניו איכותי. הייצור מתבצע במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה כדי לשמור על הארומות הפירותיות העדינות ביותר מבלי להכביד על היין עם עץ אלון.