
הייחודיות של המשקה הזה היא בשימוש בלימונים אמיתיים ובבלנד תפוחים שנבחר בקפידה כדי לאזן את החמיצות. בלנד התפוחים (Dessert Apples): המשקה מבוסס על תפוחי קינוח איכותיים – ברייבורן (Braeburn) שנותן פריכות, גאלה (Gala) שנותן גוף ועוצמה, ורד ספר (Red Spur) שמוסיף את המתיקות הטבעית הדרושה לאיזון הלימון. השימוש בלימונים (ולא רק בתמציות) מעניק את המראה המעונן (Cloudy) ואת הטעם החד והמרענן.