זהו יין רוזה, יבש ואלגנטי במיוחד, המיוצר בהשראת הסגנון הקלאסי והמעודן של יינות פרובאנס הצרפתיים. היין הוא תוצרת יקב הבוטיק לה סיטאדל דה דיאמנט (La Citadelle De Diamant). ליין גוון כתום-סלמון חיוור ועדין. הוא מציג ארומות מרעננות ועשירות המשלבות ניחוחות של פירות הדר (כמו אשכולית), לצד תווים מתוקים יותר של טופי ומלון, ונגיעות אקזוטיות של פסיפלורה וליצ'י. בטעם, הוא מתאפיין בחומציות מאוזנת ומעודנת מאוד, עם סיומת מינרלית נקייה.