
Roche de l'Héritage Pouilly-Fumé הוא יין לבן יבש ומובהק המגיע מאזור פואי פומה (Pouilly-Fumé) היוקרתי שבעמק הלואר (Loire Valley), צרפת. מיוצר באופן בלעדי כמעט מזן סוביניון בלאן (Sauvignon). יין לבן יבש, ארומטי, בעל גוף קל עד בינוני, עם חומציות גבוהה ומאזנת. Blanc). : השם "פומה" (Fumé) נובע מהמילה הצרפתית לעשן, המרמזת על ציפוי אפרפר המכסה את הענבים (נקרא גם Blanc Fumé) ועל תווי הריח האופייניים ליין. דומיננטיות של פירות הדר (אשכולית, ליים), פירות לבנים (אגס), ונגיעות של אדמתיות ומינרליות מודגשת. הפרופיל מתאפיין בתו ריח עדין וייחודי של "עשן" (Smoky/Flinty) או אבן צור, שהוא סימן ההיכר של היינות מהאזור.




