
יין אדום יבש ואצילי זה הוא תוספת בולטת לסדרת הדגל "רמון" של יקב רמת נגב. הוא מדגים את ההתאמה המושלמת ואת הפוטנציאל הגלום בזן קברנה פרנק (Cabernet Franc) כאשר הוא גדל בהצלחה בתנאים הקשוחים אך המיטיבים של האקלים המדברי בנגב. היין עשוי כולו (100%) מענבי קברנה פרנק, שנבצרו מכרם יחידני ומובחר בלב הנגב. הכרמים ממוקמים בהר הנגב, שם הם גדלים על מצע אדמה המשלב לס ואבן גיר. תנאי הגידול מאופיינים בהפרשי טמפרטורות קיצוניים בין יום ללילה, תופעה שתורמת באופן משמעותי לריכוז יוצא דופן של טעמים וארומות בענבים. זהו יין אלגנטי ומאוזן בעל גוף בינוני עד מלא. הוא מציג ארומות וטעמים עדינים של פירות אדומים (כגון פטל ודובדבן), לצד תווים אופייניים של עשבי תיבול ים תיכוניים (דוגמת תימין) ורמזים מעודנים של פלפל ירוק. היין מאופיין בטאנינים רכים ונעימים ובסיומת ארוכה במיוחד. היין התבגר במשך כ-16 חודשים בתוך חביות עץ אלון צרפתי. הוא לא עבר סינון גס, מה שמבטיח שמירה מקסימלית על אופיו העשיר וטעמיו המקוריים.
