דומיין אלן ז'ופרואה (Domaine Alain Geoffroy) הוא אחד מהיקבים (דומיינים) הגדולים והמוכרים ביותר באזור שאבלי שבצפון חבל בורגון, צרפת, והוא סמל לייצור יינות שאבלי קלאסיים ואלגנטיים. שורשי היקב נטועים עמוק בהיסטוריה, כאשר הונורה ז'ופרואה החל לפתח את הכרמים סביב שנת 1850. אלן ז'ופרואה עצמו הרחיב משמעותית את האחוזה והפך אותה לדומיין מודרני, תוך הקפדה על שמירת האופי המשפחתי והמסורתי. כיום, הדור העשירי של המשפחה, בהובלת נטלי ז'ופרואה, ממשיך את המסורת הייננית הענפה. רוב היינות מיוצרים במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה, תהליך חיוני לשימור הרעננות והאופי הפירותי והמינרלי הנקי של היין – סימן ההיכר של שאבלי. יינות מחלקות ותיקות יותר או יינות פרמייר קרו מסוימים עשויים לעבור יישון חלקי בחביות עץ אלון, במטרה להוסיף רבדים של מורכבות, מבלי להאפיל על המינרליות.