המוצר נוסף לעגלה
צובר
נקודות
נקודות
התמונה להמחשה בלבד
מק״ט: 3443092000119
יין לבן שאבלי סאן פייר רנייאר
₪135
100 מ"ל \ ₪18
יין צרפתי
שאבלי
יין
יין לבן
מזון רנייאר
שרדונה
יין ה"סאן פייר" הוא כרטיס הביקור של היקב. הוא נקרא על שם הקדוש המגן של העיירה שאבלי, ומיוצר מענבי שרדונה הגדלים על אדמת הקימרידג' הטיפוסית (גיר עשיר במאובנים), המעניקה ליין את חתימת היד הייחודית שלו. בדומה ליצרני שאבלי איכותיים אחרים, רנייאר נמנעים משימוש בחביות עץ אלון עבור היין הזה. התסיסה וההתבגרות נעשות במכלי נירוסטה כדי לשמור על הפרי הרענן והמינרליות המובהקת. למרות שאין עץ, היין נח תקופה מסוימת על המשקעים (Lees), מה שמעניק לו מרקם מעט יותר עגול ומשיי מאשר שאבלי פשוט ודק. ניחוחות נקיים מאוד של הדרים (לימון, אשכולית), תפוח ירוק ונגיעה של פריחה לבנה. ברקע יש תמיד את הריח המדויק של אבן גיר או "אבק דרכים" אחרי גשם. יין חד ויבש, עם חמיצות לימונית מעוררת. המרקם שלו מרגיש מאוד "נקי" ומדויק, עם סיומת מלוחה מעט שמשאירה חשק לעוד שלוק.
איסוף חינם מכל סניף
משלוח מהיר עד הבית
משלוח חינם מעל ₪299
טוב לדעת
750 מ”ל
לא כשר
12.5% אלכוהול
72 קלוריות ל-100 מל׳
הכירו את היקב
מזון רנייאר
בלב ההיסטורי של העיירה שאבלי, בחבל בורגון שבצרפת, פועל אחד מבתי היין המוערכים והוותיקים באזור: Maison Régnard. היקב, שנוסד בשנת 1860 על ידי זפיר רנייאר, הוא מהבודדים ששומרים על מרתפי הייצור המקוריים שלהם במרכז העיירה עד עצם היום הזה. מאז המאה ה-19 מהווה היקב עמוד תווך של תרבות היין המקומית.
בשנת 1984 עבר היקב לידיו של הברון פטריק דה-לדוסאט. תחת הנהגתו, היקב התרחב גם לאזור בון (Beaune), תוך שהוא מקפיד לשדרג את סטנדרט האיכות מבלי לוותר על הסגנון הקלאסי והמאופק המזוהה עם הבית.
היקב ידוע ביכולתו להפיק יינות שרדונה המהווים שיקוף מדויק של אדמת הגיר המקומית: יצירת המופת של הבית (מאז 1992). היין מיוצר מחלקות העילית של היקב ומוגש בבקבוק אייקוני המעוצב בהשראת המאה ה-18. הוא נחשב לאחד היינות המדויקים והאלגנטיים ביותר של האזור.
עוד מוצרים שאולי תאהבו
יין לבן שאבלי סאן פייר רנייאר
₪135
