יין אדום שאטו האו פרדריאס

שאטו האו פרדריאס (Château Haut-Peyraguey) הוא יקב צרפתי הממוקם באזור בורדו, אשר מייצר יינות אדומים יבשים בסגנון קלאסי, תוך התמקדות באיכות עקבית. היקב ממוקם באזור הקוט דה בלאי (Côtes de Blaye) או בסביבתו, אזור המפורסם ביינות המרלו הנגישים שלו.שאטו האו פרדריאס קשור לקבוצת "וינובלס בוליאק" (Vignobles Bouillac), מה שמעיד על ניהול מודרני והקפדה על תהליכי ייצור איכותיים. בניגוד ליקבים המפורסמים בסוטרן (Sauternes) הסמוך, יקב זה מתמחה בייצור יין אדום יבש בסגנון בורדו מסורתי.  היין מופק בדרך כלל מבלנד בורדולזי טיפוסי, המשלב את ענבי המרלו (הדומיננטי באזור הגדה הימנית) ואת הקברנה סוביניון.

שאטו האו פרדריאס מספק יין בורדו נגיש, מאוזן ואיכותי, המייצג נאמנה את הטרואר של אזורו.