
יין הסוביניון בלאן של יקב שילה הוא חגיגה של חיוניות וארומטיות. היין, המופק מ-100% ענבי סוביניון בלאן שנבצרו בכרמי הרי יהודה ושומרון הגבוהים, מביא אל הכוס את השילוב המנצח בין שמש ישראלית ללילות הרריים קרירים. צבע זהב בהיר וצלול, המרמז על האופי הקליל והנקי של היין. התפרצות של ניחוחות פירותיים ורעננים – פירות הדר בשלים (בעיקר לימון), תפוח ירוק פריך ונגיעות טרופיות של אננס, השזורים בניחוח הקלאסי של דשא קצוץ. יין בעל פרופיל "קריספי" (פריך) ואלגנטי מאוד. החמיצות המאוזנת והמדויקת מעניקה תחושת רעננות מיידית, שמובילה לסיומת חלקה, נקייה ומרעננת
