ג'ין בומביי איסט + זוג מי טוניק פרנקלין 200 מ"ל

הג'ין מבוסס על מתכון סודי משנת 1761 שהתגלה במזקקה ישנה, אף על פי שהמותג עצמו הושק רק בשנת 1987 על ידי International Distillers & Vintners (ומאז 1997 הוא בבעלות חברת בקרדי - Bacardi).  השם "Bombay Sapphire" ניתן כמחווה לתקופת הראג' הבריטי בהודו, בה הג'ין והטוניק היו פופולריים. ה"ספיר" מתייחס ל"כוכב בומביי" (Star of Bombay) - אבן ספיר כחולה-סגולה גדולה מסרי לנקה (אז ציילון הבריטית), המוצגת כיום בסמיתסוניאן. תמונה של המלכה ויקטוריה מופיעה על התווית. מיוצר במזקקת Laverstoke Mill בהמפשייר, אנגליה.